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740 Pontos O Castello Banfi Brunello di Montalcino DOCG é um vinho tinto icônico da região da Toscana, produzido exclusivamente com a uva Sangiovese, a qual é conhecida localmente como Brunello. Este vinho destaca-se pela sua complexidade e elegância, com aromas intensos de frutas maduras, especiarias e notas de baunilha, típicas da maturação em barricas de carvalho. Em boca, é encorpado, com taninos bem estruturados e uma acidez equilibrada, proporcionando um final longo e persistente.
É um vinho de excelente potencial de envelhecimento, que se aprimora ao longo dos anos. Perfeito para acompanhar pratos ricos, como carnes assadas, risotos e queijos curados, o Castello Banfi Brunello di Montalcino DOCG é uma excelente escolha para apreciadores de vinhos sofisticados e de alta qualidade.
Em boca, o vinho é encorpado, com taninos firmes e uma acidez equilibrada, o que dá ao vinho uma sensação de frescor. O final é longo e persistente, com um toque elegante de frutas secas e ervas finas, deixando uma impressão duradoura.
Frutas vermelhas maduras, como framboesas e cerejas, notas de café, especiarias e tabaco, além de toques terrosos, defumados e de couro.
Carnes assadas, pratos de caça, massas com molhos encorpados, queijos curados e risotos.
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