Ramón Bilbao Crianza

Ramón Bilbao Crianza é um clássico vinho tinto da renomada região de Rioja (DOCa), Espanha, elaborado 100% com uvas Tempranillo. Com seu estilo tradicional de Crianza, expressa aromas frutados e especiados bem integrados à madeira e apresenta ótima estrutura, equilíbrio e harmonia entre fruta e maturação em carvalho.

Resumo do Sommelier

Ramón Bilbao Crianza é um vinho tinto espanhol que traduz com fidelidade o estilo clássico e equilibrado dos vinhos de Rioja, produzido pela histórica vinícola Bodegas Ramón Bilbao. A safra passa por cuidadosa fermentação e um estágio prolongado em barricas de carvalho que agrega complexidade aromática e suavidade tânica.

Visualmente apresenta uma coloração vermelho rubi intensa com reflexos violáceos. No nariz, revela um perfil aromático convidativo de frutas vermelhas e negras maduras — como cereja, ameixa e amora — combinadas com especiarias doces, baunilha e nuances suaves de carvalho. Em boca, é equilibrado e redondo, com taninos suaves e acidez agradável, culminando em um final elegante e persistente onde aparecem as notas frutadas e levemente especiadas.

Este Crianza é versátil à mesa, ideal para harmonizar com carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, massas com molhos robustos, tapas espanholas e queijos curados, proporcionando uma experiência gastronômica tradicional e saborosa.

Alexandre Tavares – Sommelier da Casa Prime