Château Fonroque 2011

O Château Fonroque 2011 é um tinto de Saint-Émilion que expressa a elegância clássica de Bordeaux com forte identidade de terroir calcário e produção biodinâmica. Apresenta aromas de frutas negras maduras, como ameixa e amora, combinados a notas florais, terrosas e leves especiarias. Em boca, é equilibrado, de médio corpo, com taninos refinados, boa acidez e um perfil sofisticado, culminando em um final persistente e mineral.

Resumo do Sommelier
O Château Fonroque 2011 é um vinho tinto de Saint-Émilion que expressa com autenticidade o estilo da margem direita de Bordeaux, unindo elegância, frescor e caráter mineral. Produzido sob práticas biodinâmicas, reflete o equilíbrio entre tradição e respeito ao terroir calcário da região.

No visual, apresenta coloração rubi profunda com reflexos granada, já indicando certa evolução.

No nariz, revela aromas de frutas negras maduras como ameixa e amora, acompanhadas por notas florais, toques de ervas, terra úmida e nuances sutis de especiarias e madeira. Em boca, é um vinho de médio corpo, com taninos refinados, boa acidez e estrutura equilibrada, oferecendo uma experiência elegante e bem integrada.

O final é persistente, com notas terrosas e leve toque mineral.

É um vinho sofisticado, ideal para quem aprecia tintos clássicos de Bordeaux com frescor e complexidade

Alexandre Tavares – Sommelier da Casa Prime