Vik Milla Cala

Esta montagem é uma homenagem à sua origem: o encontro entre o novo e o velho mundo. "Milla" significa ouro em Mapudungun, enquanto "Cala" é a tradução espanhola de Vik. Tem um carácter irresistível, notas expressivas de fruta e uma elegância persistente que mantém um equilíbrio perfeito entre aroma e sabor.

Para Vik, a ciência e o conhecimento é a sua base, a paixão é o motor e o vinho é a expressão de sua arte. Aprecie essa obra-prima!

Resumo do Sommelier

O Vik Milla Cala é um tinto que traduz com claridade o potencial do terroir do Valle del Cachapoal (Millahue), um dos cenários mais promissores do vinho chileno. O nome “Milla Cala” combina “Milla”, que significa “ouro” na língua mapudungun, com “Cala”, a tradução espanhola de “Vik” — refletindo a filosofia do produtor de unir tradição, natureza e técnica em cada garrafa.

Visualmente, o vinho apresenta coloração rubi profunda com reflexos violáceos. No nariz, revela um perfil aromático marcante de frutas vermelhas e negras maduras — como cassis, amora e cereja — entrelaçadas com notas especiadas de pimenta, grafite, tabaco e nuances de carvalho, cacau e baunilha provenientes dos 20 meses de estágio em barricas de carvalho francês.

Em boca é encorpado e equilibrado, com taninos firmes, acidez vibrante e textura sedosa, oferecendo uma sensação envolvente e persistente. Os sabores de frutas maduras se combinam com especiarias e toques tostados, criando uma experiência complexa e harmoniosa que se prolonga no final. Esse conjunto faz do Milla Cala um tinto com potencial de guarda de até 10 anos, enriquecendo-se com evolução na garrafa.

Perfeito tanto para momentos especiais quanto para harmonizações gastronômicas, o Milla Cala eleva pratos intensos e refinados, destacando sua estrutura rica e profundidade sensorial.

Alexandre Tavares – Sommelier da Casa Prime