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9449 Pontos O Domaine Matrot Corton-Charlemagne Grand Cru é um vinho branco francês de altíssimo nível, que expressa com precisão a elegância, a complexidade e o potencial de guarda dos grandes vinhos da Borgonha.
Resumo do Sommelier
Produzido na prestigiada região da Borgonha (França), na denominação Corton-Charlemagne Grand Cru, este vinho é elaborado exclusivamente com a uva Chardonnay, refletindo um dos terroirs mais nobres do mundo para vinhos brancos.
No visual, apresenta coloração amarelo-dourado com reflexos brilhantes, indicando concentração e evolução.
No nariz, é intenso e complexo, com aromas de frutas brancas maduras como pera e maçã, além de notas de frutas cítricas, flores brancas, e nuances elegantes de manteiga, avelã, baunilha e mineralidade, provenientes do terroir e do estágio em madeira.
Em boca, é um vinho de corpo médio a encorpado, com excelente estrutura e acidez vibrante, que equilibra sua riqueza. Apresenta textura cremosa, grande profundidade e camadas de sabor que evoluem ao longo da degustação.
O final é longo, persistente e sofisticado, com destaque para notas minerais e leve tostado.
É um vinho complexo e refinado, ideal para ocasiões especiais e harmonizações mais elaboradas.
Alexandre Tavares – Sommelier da Casa Prime
De corpo médio a encorpado, com acidez vibrante que sustenta sua estrutura. Apresenta sabores de frutas brancas maduras como pera e maçã, além de toques cítricos. Em camadas mais profundas, surgem notas de manteiga, avelã, baunilha e leve tostado.
Bastante complexo e elegante, com frutas brancas maduras, cítricos delicados e flores brancas. As notas de evolução e madeira aparecem de forma integrada, trazendo nuances de manteiga, frutos secos, baunilha e mineralidade marcante.
Ideal com pratos mais sofisticados como lagosta, vieiras, peixes nobres com molhos amanteigados, aves assadas, além de queijos maturados e pratos da alta gastronomia.
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