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Resumo do Sommelier
Esperanto Pinot Grigio é um vinho branco italiano leve, fresco e elegante, que traduz com fidelidade o estilo típico da variedade Pinot Grigio, oferecendo fácil bebibilidade e perfil aromático delicado. Produzido a partir de uvas selecionadas, este rótulo destaca-se pela pureza da fruta, acidez equilibrada e frescor marcante.
A vinificação é conduzida com fermentação em temperatura controlada, preservando os aromas primários e a expressão varietal. O vinho não passa por madeira, mantendo um estilo leve, direto e muito refrescante.
Visualmente, apresenta coloração amarelo-palha clara e brilhante. No nariz, revela aromas delicados de frutas brancas e cítricas, como maçã, pera e limão siciliano, combinados com notas florais sutis. Em boca, é seco, leve, fresco e equilibrado, com acidez vibrante, textura leve e final limpo e agradável.
O Esperanto Pinot Grigio é ideal para harmonizar com frutos do mar, peixes, saladas, entradas leves e queijos suaves, oferecendo uma experiência refrescante, elegante e fiel ao estilo italiano.
Alexandre Tavares – Sommelier da Casa Prime
