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110 Pontos Fundada em 1947, a Estandon Vignerons é uma das maiores e mais respeitadas cooperativas da Provença, reunindo cerca de 300 viticultores e mais de 2.000 hectares de vinhedos. Referência na produção de rosés provençais, destaca-se pela qualidade consistente, expressão de terroir e compromisso com práticas sustentáveis.
Resumo do Sommelier
O Estandon Quintessence Rosé representa a essência dos rosés provençais, oferecendo equilíbrio, leveza e refinamento. Produzido a partir de uma seleção criteriosa de vinhedos localizados na Provença, destaca-se pela pureza da fruta, frescor vibrante e perfil gastronômico que o tornou uma referência entre os apreciadores dos vinhos rosés franceses.
As uvas são cultivadas em terroirs privilegiados da Provença, região reconhecida mundialmente pela produção dos mais prestigiados rosés. A combinação de clima mediterrâneo, elevada luminosidade, influência marítima e solos calcários favorece o desenvolvimento de vinhos elegantes, aromáticos e marcados por grande frescor.
Elaborado a partir das castas Grenache, Cinsault e Syrah, o vinho é vinificado com foco na preservação da expressão aromática e da pureza da fruta. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura, sem passagem por madeira, valorizando o caráter fresco e delicado do vinho.
No visual, apresenta coloração rosa pálido com delicados reflexos salmão, característica clássica dos grandes rosés da Provença.
No nariz, revela aromas elegantes de frutas vermelhas frescas, morango, framboesa e groselha, acompanhados por notas cítricas, nuances florais e delicados toques minerais.
Em boca, mostra excelente frescor, corpo leve a médio e textura suave. Os sabores de frutas vermelhas e cítricas aparecem em perfeita harmonia com a acidez equilibrada, proporcionando uma degustação vibrante, refrescante e extremamente prazerosa.
O final é elegante, mineral e persistente, deixando agradáveis notas frutadas e um refrescante toque cítrico.
Versátil à mesa, harmoniza perfeitamente com frutos do mar, peixes grelhados, camarões, saladas mediterrâneas, legumes grelhados, culinária asiática, carnes brancas e aperitivos variados. Também é uma excelente escolha para ser apreciado sozinho em dias quentes e ocasiões descontraídas.
Um rosé provençal autêntico, elegante e refrescante, ideal para quem busca um vinho sofisticado, leve e extremamente versátil, capaz de transformar qualquer momento em uma experiência especial.
Alexandre Tavares – Sommelier da Casa Prime
Leve a médio corpo, fresco e elegante, com notas de frutas vermelhas frescas, frutas cítricas e delicada mineralidade. Possui acidez equilibrada e final refrescante.
Aromas de morango, framboesa, groselha e frutas vermelhas frescas, acompanhados por notas florais e sutis nuances cítricas.
Frutos do mar, peixes grelhados, camarões, saladas mediterrâneas, culinária asiática, carnes brancas, legumes grelhados e aperitivos.
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