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Lidio Carraro Dádivas Chardonnay
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113 Pontos Lidio Carraro Dádivas Chardonnay
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O Lidio Carraro Dádivas Chardonnay é um vinho branco brasileiro elegante, fresco e equilibrado, elaborado na Serra Gaúcha sob a filosofia purista da vinícola. Com perfil frutado e vibrante, destaca a expressão natural da Chardonnay, oferecendo excelente versatilidade gastronômica e grande prazer à mesa.
Resumo do Sommelier
O Lidio Carraro Dádivas Chardonnay é um vinho que revela toda a delicadeza e o frescor da Chardonnay cultivada no sul do Brasil. Produzido com mínima intervenção, valoriza a pureza da fruta e a identidade do terroir, resultando em um branco harmonioso e muito agradável.
No visual, apresenta coloração amarelo-palha brilhante com reflexos esverdeados.
No nariz, revela aromas de abacaxi, pera, maçã verde, pêssego e frutas cítricas, acompanhados por delicadas notas florais e sutis nuances minerais. Em boca, apresenta corpo leve a médio, textura macia e acidez equilibrada, proporcionando frescor e excelente fluidez.
O final é limpo, refrescante e persistente, destacando notas de frutas frescas e delicada mineralidade.
É um Chardonnay versátil e elegante, ideal para quem busca um vinho branco fresco, equilibrado e fácil de harmonizar.
Alexandre Tavares – Sommelier da Casa Prime
Seco, leve a médio corpo, com notas de abacaxi, pera, maçã verde, pêssego e frutas cítricas. Apresenta textura suave, acidez refrescante e excelente equilíbrio entre fruta e frescor.
Fresco e expressivo, com frutas tropicais, maçã verde, pera, pêssego, flores brancas e delicadas notas minerais.
Ideal com peixes, frutos do mar, camarões, aves grelhadas, massas leves, risotos, saladas e queijos frescos.
Ficha técnica
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