Logodaj Melnik 55

O Logodaj Melnik 55 é um tinto búlgaro premium produzido pela Logodaj Winery, localizada no Vale do Rio Struma, na Bulgária. Elaborado com a uva autóctone Melnik, este vinho destaca-se por sua coloração rubi intensa e aromas complexos de frutas vermelhas maduras, especiarias e notas florais. Em boca, apresenta um corpo robusto, taninos macios e um final longo e persistente, com nuances de ameixa, chocolate e especiarias.

Resumo do Sommelier

“O Logodaj Melnik 55 é um tinto búlgara robusto e expressivo, feito com a uva emblemática Melnik, típica do sudoeste da Bulgária. No nariz, oferece aromas intensos de frutas vermelhas e negras maduras, como cereja e amora, combinados com notas especiadas, toques de ervas e um leve fundo terroso. Em boca, apresenta corpo médio a encorpado, com taninos firmes e uma acidez equilibrada, que conferem estrutura e frescor ao vinho. O final é persistente, marcado por nuances de especiarias e um leve toque mineral. Excelente opção para acompanhar carnes grelhadas, ensopados e pratos típicos da culinária mediterrânea.”

Alexandre Tavares – Sommelier da Casa Prime Vinhos.