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170 Pontos O Susana Balbo Brioso Single Vineyard é um vinho tinto argentino premium, elaborado a partir de um corte de uvas cultivadas em vinhedo único. Complexo, estruturado e refinado, é um rótulo que combina potência e elegância com excelente potencial de guarda.
Resumo do Sommelier
O Susana Balbo Brioso Single Vineyard é um vinho que expressa a excelência e a identidade da viticultura de alta gama argentina.
Produzido por Susana Balbo, uma das enólogas mais renomadas da Argentina, este rótulo nasce em vinhedos selecionados em Mendoza, sob condições ideais de altitude, insolação intensa e grande amplitude térmica.
No visual, apresenta coloração rubi profunda e intensa, com reflexos violáceos.
No nariz, é complexo e elegante, revelando camadas de frutas negras maduras como amora, ameixa e cassis, acompanhadas por notas de especiarias, chocolate, tabaco e toques sutis de baunilha e café provenientes do estágio em madeira. Em boca, é encorpado, estruturado e ao mesmo tempo refinado, com taninos maduros e bem integrados. A acidez equilibrada sustenta a intensidade do vinho, proporcionando harmonia e frescor.
O final é longo, persistente e sofisticado, com excelente integração entre fruta, madeira e notas terciárias.
É um vinho de grande personalidade, ideal para ocasiões especiais e harmonizações mais elaboradas.
Alexandre Tavares – Sommelier da Casa Prime
Em boca é encorpado, estruturado e elegante, com taninos maduros e sedosos. Apresenta grande concentração, equilíbrio entre fruta e madeira e acidez bem ajustada. Final longo, persistente e complexo.
Aromas intensos de frutas negras maduras como amora, cassis e ameixa, combinados com notas de especiarias (pimenta, noz-moscada), chocolate, cacau, tabaco e nuances de baunilha e café provenientes do estágio em carvalho.
Ideal com carnes vermelhas nobres, cordeiro, carnes assadas, pratos intensos, massas com molhos ricos e queijos curados.
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