Monopati Roditis Branco

Monopati Roditis Branco é um vinho branco grego leve e refrescante, que expressa com autenticidade o caráter delicado e vibrante da uva Roditis. Elaborado em estilo moderno, apresenta perfil fresco, frutado e de excelente bebibilidade. Em boca revela leveza, acidez equilibrada e final limpo, refletindo a tradição e a simplicidade elegante dos vinhos brancos da Grécia.

Resumo do Sommelier

Monopati Roditis Branco é um vinho branco grego de perfil jovem, fresco e descomplicado, elaborado a partir da tradicional uva Roditis, uma das castas brancas mais emblemáticas da Grécia. Produzido com foco em frescor e pureza, traduz o estilo leve e gastronômico dos vinhos gregos contemporâneos.

A vinificação é conduzida com fermentação controlada em tanques de aço inoxidável, preservando os aromas primários e a acidez natural da uva, resultando em um vinho limpo, equilibrado e extremamente agradável.

Visualmente, apresenta coloração amarelo-claro com reflexos esverdeados. No nariz, revela aromas delicados de frutas cítricas, maçã verde e sutis notas florais. Em boca, é leve e refrescante, com acidez vibrante, textura macia e final curto a médio, limpo e harmonioso.

Versátil e fácil de beber, o Monopati Roditis Branco é ideal para harmonizar com frutos do mar, peixes grelhados, saladas, pratos leves, culinária mediterrânea e queijos frescos, proporcionando uma experiência refrescante, equilibrada e prazerosa.

Alexandre Tavares – Sommelier da Casa Prime