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Pera Grave Branco

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Saiba mais sobre o produto:

O Pêra Grave Branco é um vinho branco português produzido pela Herdade da Pêra Grave, na região do Alentejo. Com perfil leve, refrescante e aromático, é uma excelente opção para quem busca um vinho fácil de beber, equilibrado e versátil para diversas ocasiões.


Resumo do Sommelier

O Pêra Grave Branco traduz com elegância o estilo contemporâneo dos vinhos brancos do Alentejo: frescos, aromáticos e extremamente agradáveis.

Produzido pela tradicional Herdade da Pêra Grave, este rótulo nasce em vinhedos localizados em uma região de clima quente, onde a colheita cuidadosa e o controle de temperatura na vinificação preservam a vivacidade e os aromas das uvas.

No visual, apresenta coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados, evidenciando sua juventude e frescor.

No nariz, revela aromas delicados e convidativos, com destaque para frutas cítricas como limão e tangerina, além de notas de frutas brancas como pera e maçã verde, acompanhadas por um leve toque floral. Em boca, é leve, fresco e equilibrado, com boa acidez que proporciona vivacidade e torna o vinho extremamente fácil de beber. O perfil frutado se mantém, trazendo harmonia e refrescância ao conjunto.

O final é limpo, refrescante e de média persistência, deixando uma sensação agradável e convidativa.

É um vinho ideal para o dia a dia, especialmente em dias quentes, entregando excelente custo-benefício.

Alexandre Tavares – Sommelier da Casa Prime

Gustativo:

Em boca é leve e vibrante, com acidez refrescante e bem equilibrada. Apresenta perfil predominantemente frutado, com destaque para frutas cítricas e brancas, além de leve sensação mineral. Corpo leve para médio, textura macia e final limpo.

Olfativo:

Aromas intensos e frescos de frutas cítricas como limão siciliano, lima e tangerina, combinados com frutas brancas como pera, maçã verde e pêssego leve. Apresenta ainda nuances florais delicadas (flores brancas) e um sutil toque mineral.

Harmonização:

Perfeito com peixes grelhados, frutos do mar, camarões, saladas frescas, culinária mediterrânea, comida japonesa (sushi e sashimi), além de queijos leves como ricota, mozzarella de búfala e queijos de cabra.

Ficha técnica

Portugal
País Portugal
Região Alentejo
Classificação: Seco
Temperatura de serviço: 8 - 10°C
Teor alcoólico: 12%
Uva: Blend:
Volume: 750 ml
Amadurecimento: Permanece em contato com as borras finas (sur lie) por cerca de 3 meses, com batonnage ocasional para ganho de textura e complexidade. Não há passagem por madeira.
Safra: 2024
Potencial de guarda: 2 a 3 anos

Avaliação dos clientes

Este produto ainda não foi avaliado.

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