Rebgarten Riesling

O Rebgarten Riesling é um vinho branco alemão feito com 100% uvas Riesling na tradicional região vinícola de Nahe, Alemanha. Elegante e refrescante, apresenta equilíbrio entre fruta, acidez vibrante e notas minerais, sendo uma excelente representação acessível do estilo Riesling germânico.

Resumo do Sommelier

O Rebgarten Riesling é um vinho branco típico da Alemanha, produzido a partir da cultivar Riesling — uma das uvas brancas mais nobres do mundo, especialmente eficaz em climas frescos por sua alta acidez natural e capacidade de expressar o terroir.

Na vinificação, as uvas são suavemente prensadas e fermentadas em tanques de aço inoxidável, mantendo a pureza aromática e o frescor varietal, sem passagem por madeira. Isso resulta num estilo leve e versátil que pode ter um toque de dulçor equilibrado pela acidez natural.

No copo, apresenta coloração amarelo-palha brilhante. No nariz, revela aromas frutados de maçã-verde, pêssego e frutas brancas, complementados por nuances minerais suaves. Em boca é refrescante e equilibrado, com sensação frutada fresca, acidez viva e final agradável com pitadas minerais que convidam ao próximo gole.

Este Riesling é versátil à mesa, combinando muito bem com pratos aromáticos da culinária asiática e indiana, frutos do mar, pratos levemente picantes, saladas com frutas e aves temperadas, além de queijos frescos e leves.

Alexandre Tavares – Sommelier da Casa Prime