Riccitelli This Is Not Another Lovely Torrontes

O Vinho Riccitelli This Is Not Another Lovely Torrontés é um branco argentino moderno, vibrante e extremamente autêntico, elaborado para revelar uma nova interpretação da uva Torrontés. Elegante, fresco e cheio de personalidade, combina intensidade aromática, mineralidade e excelente equilíbrio, fugindo dos estilos excessivamente perfumados e mostrando toda a sofisticação que essa variedade pode alcançar.

Resumo do Sommelier 

O Riccitelli This Is Not Another Lovely Torrontés é um vinho branco premium produzido pela renomada Matías Riccitelli Wines, uma das vinícolas mais inovadoras da Argentina. Elaborado com uvas 100% Torrontés, expressa uma visão contemporânea da casta emblemática do país, privilegiando frescor, pureza e identidade de terroir.

As uvas são provenientes de vinhedos localizados em áreas de altitude elevada na região de Mendoza, onde as noites frias e os dias ensolarados favorecem uma maturação lenta e equilibrada. Essas condições preservam a acidez natural e proporcionam grande intensidade aromática, aliada a excelente frescor e precisão.

A colheita é realizada manualmente, com rigorosa seleção dos cachos para garantir máxima qualidade. A vinificação busca preservar a expressão mais pura da fruta, com fermentação em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada. O vinho permanece sobre as borras finas por determinado período, agregando textura, complexidade e maior profundidade aromática.

No visual, apresenta coloração amarelo-palha brilhante com delicados reflexos esverdeados, demonstrando juventude e vivacidade.

No nariz, revela aromas elegantes de flores brancas, jasmim, flor de laranjeira e frutas cítricas, acompanhados por notas de pêssego branco, pera, ervas frescas e sutis nuances minerais que conferem grande complexidade ao conjunto.

Em boca, mostra-se fresco, leve a médio corpo e extremamente equilibrado, com acidez vibrante e textura refinada. Os sabores cítricos e florais se integram harmoniosamente às notas minerais, conduzindo a um final persistente, elegante e muito refrescante.

É um vinho versátil e gastronômico, ideal para harmonizar com frutos do mar, peixes grelhados, culinária asiática, ceviches, saladas, pratos leves, cozinha mediterrânea e queijos frescos.

O Riccitelli This Is Not Another Lovely Torrontés representa uma nova geração dos grandes vinhos brancos argentinos, mostrando que a Torrontés pode ser sofisticada, equilibrada e profundamente ligada ao seu terroir, em um estilo moderno, preciso e altamente cativante.

Alexandre Tavares – Sommelier da Casa Prime.