Salentein Reserva Rosé

O Salentein Reserva Rosé é um vinho argentino produzido no Valle de Uco, Mendoza, elaborado 100% com a uva Syrah. Apresenta coloração rosada pálida e brilhante, aromas intensos de frutas vermelhas frescas, como morango e cereja, além de delicadas notas florais. Na boca, é leve, refrescante, com acidez equilibrada e final persistente. Elegante e versátil, harmoniza bem com saladas, frutos do mar e pratos leves, sendo ideal para dias quentes ou momentos descontraídos.

Resumo do Sommelier

O Salentein Reserva Rosé é um vinho de charme delicado e elegância vibrante, que expressa com autenticidade a essência do Valle de Uco e a tradição de excelência da Bodega Salentein. Inspirado no equilíbrio entre frescor e sofisticação, este rótulo celebra a arte de produzir rosés finos, entregando pureza aromática, leveza e personalidade em cada taça.

Elaborado majoritariamente com uvas Syrah selecionadas de vinhedos de altitude, o vinho passa por prensagem suave e fermentação controlada em baixa temperatura, preservando seu perfil fresco e frutado. Em seguida, descansa sobre borras finas por um curto período, o que adiciona textura e complexidade sem perder a vivacidade característica.

Na taça, revela uma cor rosada luminosa, com delicados reflexos salmão e brilho cristalino. No nariz, apresenta um bouquet expressivo e refinado, com notas de frutas vermelhas frescas — como morango, framboesa e cereja — acompanhadas por nuances florais sutis e um leve toque cítrico que traz frescor. Em boca, mostra corpo leve a médio, acidez viva, textura cremosa e equilíbrio exemplar, com final persistente e refrescante.

Na harmonização, o Salentein Reserva Rosé destaca-se por sua versatilidade e elegância. Brilha ao lado de saladas elaboradas, frutos do mar, peixes grelhados, carpaccios, sushis, pratos leves da cozinha mediterrânea e queijos suaves. Também é perfeito para ser apreciado em momentos de descontração e contemplação, revelando gradualmente suas camadas delicadas e encantadoras.

O Salentein Reserva Rosé é um encontro entre frescor e sofisticação: um rosé elegante, vibrante e cheio de graça, ideal para quem valoriza vinhos de estilo contemporâneo, perfil refrescante e alma delicadamente intensa.

Alexandre Tavares – Sommelier da Casa Prime