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O Vinho Stella Aurea Tinto é um rótulo chileno elegante e encorpado, elaborado principalmente com Cabernet Sauvignon e complementado por outras uvas tintas que intensificam sua complexidade. Apresenta aromas de frutas vermelhas e negras maduras, com toques de especiarias e notas sutis de madeira, enquanto no paladar é estruturado, com taninos macios, boa profundidade e final persistente. É um vinho versátil, equilibrando potência e suavidade, ideal para acompanhar carnes vermelhas, assados e pratos de sabor mais intenso.
Resumo do Sommelier
O Stella Aurea Tinto é um vinho que evidencia com clareza o potencial do terroir do Valle del Maipo, uma das regiões vinícolas mais respeitadas do Chile. As uvas maduras vindas de vinhedos bem estabelecidos proporcionam um vinho de estrutural robusta e elegância refinada, traduzindo tradição e cuidado em cada etapa da produção.
Visualmente, o vinho apresenta coloração vermelho-rubi profunda, que antecipa a intensidade sensorial do rótulo. No nariz, surge um perfil aromático expressivo, com frutas negras maduras e vermelhas como cassis, cereja e framboesa, entrelaçadas com nuances herbáceas, especiadas e um toque mentolado fresco, além de delicados traços de carvalho tostado que agregam profundidade.
Em boca, o Stella Aurea é encorpado e elegante, com taninos firmes mas redondos, acidez equilibrada e um final longo e persistente que resgata frutas, especiarias e sutis notas balsâmicas. Sua textura sedosa e harmoniosa faz dele um vinho que pode ser apreciado tanto agora quanto guardado por alguns anos para maior complexidade.
Este tinto versátil é perfeito para momentos especiais ou harmonizações gastronômicas elaboradas, destacando sua profundidade aromática e estrutura que se complementa com sabores intensos à mesa.
Alexandre Tavares – Sommelier da Casa Prime
