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Susana Balbo Signature White Blend
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174 Pontos Susana Balbo Signature White Blend
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O crítico de vinhos Tim Atkin o descreveu como: “Uma mistura branca pioneira que quebrou os moldes e só parece melhorar a cada nova safra”.
Colheita manual, com vinificações diferentes para cada casta. É um vinho com muitas camadas aromáticas, com notas florais e cítricas combinadas às notas de grama frutas frescas, brancas e amarelas.
Na boca, sabor floral, fresco e frutado combinam perfeitamente com a untuosidade de um envelhecimento bem-sucedido em barricas. Tem o acabamento mineral e persistente. Grande potencial de envelhecimento.
Apresenta um sabor fresco e vibrante, com notas de frutas brancas como pera e maçã, além de toques cítricos de limão e toranja. Ele também pode ter uma leve mineralidade e notas florais, que contribuem para a complexidade.
Possui um aroma intenso e fresco, com notas de frutas brancas como pera e maçã, além de toques cítricos de limão e toranja. Também é possível perceber nuances florais e, em algumas safras, uma leve mineralidade.
Frutos do mar, pratos leves, massas e queijos.
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