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Von Siebenthal Riomistico Branco
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Gustativo:
Encorpado e estruturado, com taninos macios e bem integrados. A acidez vibrante equilibra os sabores frutados e florais, proporcionando um final de boca longo e persistente com notas de especiarias e mel.
Olfativo:
Um verdadeiro buquê floral, com aromas intensos de acácia, mimosa, flores brancas, frutas tropicais como pêssego e manga, e toques de mel e especiarias.
Harmonização:
Carnes vermelhas grelhadas, Cordeiro, Massas com molhos encorpados, Queijos maturados, Peixes de carne firme, Pratos condimentados.
Ficha técnica
País Chile
Região Vale Do Aconcágua
Classificação: Seco
Temperatura de serviço: 10 - 12°C
Teor alcoólico: 15,8%
Uva: Viognier
Volume: 750 ml
Amadurecimento: Após a moagem, segue-se com a decantação. Fermentação alcoólica e malolática em barricas de carvalho francês. Envelhecimento de 10 meses em barricas de carvalho francês novos. Descansa por no mínimo 11 meses em garrafa.
Safra: 2019
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