Achaval Ferrer Quimera

O Achaval Ferrer Quimera é um tinto argentino elegante e complexo, resultado de um blend de Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot. Possui cor rubi intensa e aromas de frutas negras maduras, especiarias e sutis notas florais. No paladar, mostra taninos aveludados, corpo cheio e final persistente. Ideal para carnes vermelhas, cordeiro e pratos estruturados.

Resumo do Sommelier
O Achaval Ferrer Quimera é um tinto argentino premium de Mendoza, elaborado a partir de um blend de Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot de vinhedos de alta altitude. O vinho expressa a complexidade do terroir mendocino, combinando intensidade, elegância e profundidade aromática.

Fermentado com mínima intervenção e envelhecido em barricas de carvalho francês, mantém a fruta no centro do perfil, resultando em taninos finos, estrutura equilibrada e grande potencial de guarda.

No copo, apresenta cor rubi intensa com reflexos violáceos. O nariz revela aromas de frutas negras maduras, especiarias, cacau e nuances florais, compondo um perfil complexo e sofisticado. Em boca, exibe corpo cheio, taninos aveludados e acidez equilibrada, com final longo e persistente, onde a fruta se mantém viva e integrada com notas de madeira bem dosadas.

O Achaval Ferrer Quimera é um vinho que traduz a excelência dos vinhedos de Mendoza, a precisão artesanal e a intensidade da fruta, oferecendo uma experiência tânica, elegante e memorável.

Alexandre Tavares – Sommelier da Casa Prime.