Adega Mayor Merlot

O Adega Mayor Merlot é um vinho tinto português produzido pela Adega Mayor, na região do Alentejo. Elaborado 100% com a uva Merlot, expressa um estilo elegante, fresco e equilibrado, combinando fruta madura com suavidade e sofisticação.

Resumo do Sommelier

O Adega Mayor Merlot é um excelente exemplo de como uma casta internacional pode se adaptar com personalidade ao terroir do Alentejo.

Produzido em Campo Maior, próximo à Serra de São Mamede, este vinho se beneficia de um clima mediterrânico com influência continental e solos de origem granítica, que proporcionam equilíbrio entre maturação e frescor.

No visual, apresenta coloração rubi de média intensidade, límpida e brilhante.

No nariz, mostra-se delicado e elegante, com aromas de frutas vermelhas maduras como ameixa e framboesa, acompanhadas por notas florais, ervas frescas e um leve toque especiado. Em boca, revela textura sedosa e refinada, com taninos finos, acidez equilibrada e ótima harmonia. A fruta aparece de forma limpa e integrada, trazendo frescor e profundidade ao conjunto.

O final é persistente, saboroso e levemente especiado, reforçando sua elegância.

É um vinho que equilibra perfeitamente frescor, maciez e complexidade, sendo versátil tanto para consumo casual quanto gastronômico.

Alexandre Tavares – Sommelier da Casa Prime