Adega Mayor Touriga Nacional

Resumo do Sommelier

Adega Mayor Touriga Nacional (Alentejo – Portugal) é um vinho tinto português que expressa com elegância a identidade da casta Touriga Nacional, revelando equilíbrio, intensidade e sofisticação típicos do terroir alentejano. Elaborado a partir de uvas cuidadosamente selecionadas, este vinho destaca-se pela pureza aromática, estrutura refinada e perfil harmonioso, refletindo a tradição e a precisão enológica da Adega Mayor.

Após a colheita, as uvas passam por fermentação controlada, seguida de estágio em carvalho, que contribui para maior complexidade, maciez e integração entre fruta e madeira. Esse amadurecimento confere taninos finos, notas sutis de especiarias e profundidade, resultando em um vinho equilibrado, elegante e expressivo.

No copo, apresenta coloração rubi intensa com reflexos violáceos. No nariz, revela aromas de frutas negras e vermelhas maduras, como amora e ameixa, acompanhados por delicadas notas florais, especiarias e leves toques tostados. Em boca, é seco, estruturado e sedoso, com boa acidez, taninos bem polidos e final longo, persistente e harmonioso.

Mais do que um vinho tinto, o Adega Mayor Touriga Nacional representa a união entre tradição e modernidade, oferecendo uma experiência sensorial sofisticada, autêntica e memorável.

Alexandre Tavares – Sommelier da Casa Prime