Alpha Axia Syrah Xinomavro

Alpha Axia Syrah Xinomavro é um vinho tinto grego sofisticado e potente, que une a intensidade da Syrah à elegância e estrutura da uva Xinomavro. Elaborado pela renomada Alpha Estate, apresenta perfil complexo, profundo e equilibrado. Em boca revela concentração, taninos refinados e final longo, expressando com precisão o caráter moderno e ambicioso dos grandes vinhos gregos contemporâneos.

Resumo do Sommelier

Alpha Axia Syrah Xinomavro é um vinho tinto grego de alto nível, que combina duas castas de grande personalidade em um corte harmonioso e expressivo. Produzido pela prestigiada Alpha Estate, traduz com excelência a união entre potência, elegância e identidade varietal.

A Syrah aporta intensidade aromática, corpo e notas especiadas, enquanto a Xinomavro contribui com estrutura, acidez vibrante e complexidade, resultando em um vinho equilibrado, profundo e de grande capacidade gastronômica. A vinificação é conduzida com rigor, seguida de estágio em barricas de carvalho francês, conferindo sofisticação, integração e potencial de evolução.

Visualmente, apresenta coloração rubi profunda com reflexos violáceos. No nariz, revela aromas intensos de frutas negras maduras, como amora e cassis, notas de especiarias, pimenta-preta, ervas secas, toques florais e nuances de baunilha e cacau. Em boca, é encorpado e estruturado, com taninos firmes e polidos, acidez equilibrada, excelente concentração e final longo, persistente e elegante.

Um vinho complexo e gastronômico, ideal para harmonizar com carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, caça, pratos de longa cocção, massas com molhos intensos e queijos curados, proporcionando uma experiência profunda, sofisticada e memorável.

Alexandre Tavares – Sommelier da Casa Prime