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Azeite Crasto Selection
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Elaborado na vinícola portuguesa Quinta do Crasto, na região do Douro, esse azeite extra virgem é produzido a partir de azeitonas das variedades Cobrançosa e Madural e extraído mecanicamente a baixas temperaturas. Este azeite é de origem biológica e apresenta aromas de erva fresca e sabor frutado, delicado e levemente picante.
Gustativo:
frutado intenso, com amargor e picância equilibrados; com toques de macadâmia e tomilho, terminando suave e bem equilibrado
Olfativo:
fresco e frutado, com notas de maçã verde, ervas – como tomilho seco –, e leves nuances de folha de oliveira
Harmonização:
Ideal para saladas, sopas e peixes.
Ficha técnica
País Portugal
Região Douro
Classificação: Leve
Temperatura de serviço: 15 - 22°C
Uva: Blend:
Volume: 500 ml
Amadurecimento: O Azeite Quinta do Crasto Selection é feito a partir de azeitonas colhidas em início de maturação, o que significa que são colhidas quando ainda estão verdes ou começando a mudar de cor — antes de estarem totalmente maduras
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Serviço: Segunda à sexta-feira das 08:00 às 19:00 e sábado das 09:00 às 14:00
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