Bardos Reserva

O Bardos Reserva é um tinto robusto e elegante da Ribera del Duero, elaborado com Tinta del País e Cabernet Sauvignon de vinhedos antigos situados a mais de 900 metros de altitude. Após uma fermentação cuidadosa e 16 meses de envelhecimento em barricas novas de carvalho francês, apresenta uma cor vermelho-picota intensa com reflexos violáceos. 

Resumo do Sommelier

O Bardos Reserva é um tinto que personifica a tradição e a elegância da Ribera del Duero, resultante da combinação perfeita entre a riqueza dos vinhedos de altitude e a expertise da Bodegas Bardos. Um vinho que traduz com equilíbrio e personalidade o caráter singular da Tempranillo cultivada em condições desafiadoras e terroir excepcional.

Produzido majoritariamente com uvas selecionadas de Tempranillo, o Bardos Reserva passa por fermentação cuidadosa em cubas de aço inox a temperatura controlada, preservando a expressão aromática e a estrutura da fruta. Em seguida, amadurece por cerca de 18 meses em barricas de carvalho francês e americano, seguido por estágio em garrafa que contribui para seu perfil harmonioso e sofisticado.

Na taça, revela uma cor vermelho rubi profunda com brilho e intensidade, indicando concentração e boa evolução. No nariz, exibe um bouquet complexo e elegante, onde se destacam frutas vermelhas e negras maduras, como ameixa e cereja, entrelaçadas a notas sutis de baunilha, especiarias doces, tabaco e nuances tostadas provenientes do envelhecimento em madeira.

O Bardos Reserva é uma expressão de tradição e precisão, um vinho elegante e complexo que encanta quem valoriza a autenticidade e a alma vibrante da Ribera del Duero.

Alexandre Tavares – Sommelier da Casa Prime