Parabéns! Você recebeu Frete Grátis.
O Batasiolo Barolo DOCG é um vinho tinto italiano clássico, produzido na região de Barolo, no Piemonte, com 100% uvas Nebbiolo. Apresenta cor rubi profunda e aromas típicos de frutas vermelhas e negras maduras, flores como rosa e violeta, especiarias e notas terrosas ou de tabaco. No paladar, é estruturado e equilibrado, com taninos firmes, boa acidez e final longo e persistente. É um Barolo tradicional, conhecido por sua complexidade, elegância e grande potencial de envelhecimento.
Resumo do Sommelier
Batasiolo Barolo DOCG (Piemonte – Itália) é um tinto italiano que expressa com autenticidade a tradição centenária do Barolo, elaborado exclusivamente com uvas Nebbiolo de vinhedos selecionados. Este vinho combina intensidade aromática, estrutura firme e elegância, refletindo o prestígio e a complexidade do terroir piemontês.Após a colheita manual e seleção cuidadosa das uvas, a fermentação ocorre em tanques de aço inox com temperatura controlada, seguida de maceração prolongada que extrai máxima cor, aromas e taninos. O vinho é então envelhecido por aproximadamente 24 meses em grandes barricas de carvalho e finaliza seu amadurecimento em garrafa, garantindo integração, equilíbrio e finesse.
No copo, apresenta cor vermelho-rubi profundo com reflexos granada. No nariz, revela camadas de frutas vermelhas maduras, como cereja e framboesa, combinadas com notas de rosas secas, alcaçuz, especiarias e leve tostado. Em boca, é estruturado e firme, com taninos robustos, acidez marcante e final longo e persistente, típico de um grande Barolo.
Harmoniza com carnes vermelhas assadas, cordeiro, caça, risotos e massas com molhos intensos, além de queijos curados e maturados, destacando sua capacidade de acompanhar pratos de personalidade marcante.
Mais do que um Barolo clássico, o Batasiolo Barolo DOCG representa a excelência, a tradição e a complexidade do Piemonte, oferecendo uma experiência sensorial rica, elegante e memorável.
Alexandre Tavares – Sommelier da Casa Prime
