Belle Glos Pinot Noir Las Alturas

O Vinho Belle Glos Pinot Noir Las Alturas é um tinto americano sofisticado e intenso, que expressa com profundidade toda a elegância e a riqueza da Pinot Noir da Califórnia. Estruturado, sedoso e extremamente aromático, combina fruta exuberante, textura aveludada e grande complexidade, refletindo o caráter singular do terroir de Las Alturas, em Santa Lucia Highlands.

Resumo do Sommelier

O Belle Glos Pinot Noir Las Alturas é um vinho tinto premium elaborado pela renomada Belle Glos Winery, referência na produção de Pinot Noir de terroir na Califórnia. Produzido exclusivamente com Pinot Noir, apresenta um perfil intenso, refinado e extremamente envolvente, destacando a assinatura moderna e luxuosa da vinícola.

As uvas são provenientes do vinhedo Las Alturas, localizado na prestigiada região de Santa Lucia Highlands, área reconhecida pelo clima frio influenciado pelas brisas do Oceano Pacífico e pelos solos bem drenados. Essas condições favorecem maturação lenta, elevada concentração aromática e excelente equilíbrio natural.

A colheita é realizada no ponto ideal de maturação para preservar riqueza de fruta e intensidade aromática. A fermentação ocorre com rigoroso controle de temperatura, buscando máxima extração de cor, aromas e textura. O vinho amadurece em barricas de carvalho francês, agregando maior profundidade, cremosidade e refinadas notas tostadas.

No visual, apresenta coloração rubi profunda e brilhante, demonstrando grande concentração e intensidade para a variedade Pinot Noir.

No nariz, revela aromas exuberantes de cereja preta, amora, framboesa madura e ameixa, acompanhados por notas de baunilha, chocolate, especiarias doces, café, tostado e delicado toque floral.

Em boca, é encorpado, sedoso e extremamente elegante, com taninos macios, textura aveludada e excelente concentração de fruta. Os sabores de frutas maduras, especiarias e nuances de carvalho evoluem para um final longo, intenso e persistente.

É um vinho gastronômico e sofisticado, ideal para harmonizar com pato, cordeiro, carnes grelhadas, massas com cogumelos, risotos trufados, salmão grelhado e queijos de média cura.

O Belle Glos Pinot Noir Las Alturas representa uma interpretação intensa e refinada da Pinot Noir californiana, unindo potência, elegância e enorme prazer em cada taça.

Alexandre Tavares – Sommelier da Casa Prime