Bourgogne Rouge Joseph Drouhin

Vinho tinto elegante e clássico da Borgonha, 100% Pinot Noir, com cor rubi vibrante; no nariz, aromas de frutas vermelhas frescas como framboesa, groselha e morango-silvestre; no paladar, leveza, frescor, taninos suaves e grande harmonia. Ótimo para harmonizar com aves, cogumelos e carnes leves.

Resumo do Sommelier

O Bourgogne Rouge Joseph Drouhin é uma elegante introdução ao estilo refinado da Borgonha, produzido por uma das mais respeitadas maisons da região: Joseph Drouhin, com sede em Beaune. Elaborado exclusivamente com Pinot Noir, proveniente de diferentes vinhedos da Côte d’Or e áreas vizinhas, o vinho expressa com clareza a filosofia da vinícola: pureza, finesse e respeito ao terroir.

Visualmente, apresenta uma coloração rubi brilhante, de média intensidade, com reflexos translúcidos típicos da casta. No nariz, é um vinho sutil, mas cativante, revelando frutas vermelhas frescas — como cereja, framboesa e morango silvestre — acompanhadas por delicadas notas florais (violeta) e um leve toque terroso e especiado, com nuances de madeira bem integrada.

Em boca, mostra-se leve a médio corpo, com acidez viva, taninos finos e bem polidos, e uma textura aveludada que reforça seu caráter gastronômico. O final é elegante e harmonioso, deixando um retrogosto marcado por frutas vermelhas e sutis notas minerais.

Este Bourgogne Rouge é uma escolha certeira para quem busca a expressão mais clássica e acessível da Pinot Noir borgonhesa, sem perder autenticidade. Versátil à mesa, acompanha com maestria pratos como pato confitado, magret grelhado, risotos terrosos, massas com cogumelos ou simplesmente uma tábua de queijos e embutidos finos.

Uma porta de entrada refinada ao universo da Borgonha, com a assinatura de uma casa que entende a elegância como virtude essencial do vinho.

Alexandre Tavares – Sommelier da Casa Prime