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125 Pontos Este Cabernet mostra o frio da colheita, com seus aromas doces e sua textura cremosa, rodeada de sabores de frutas confitadas, com final de ervas e especiarias doces. A acidez faz um bom trabalho, dando tensão a um tinto já muito bom para carnes ensopadas. Esta é uma seleção de vinhedos em distintas partes do Vale do Maipo, feito de uvas compradas pela Casas del Bosque de terceiros.
Em boca, a fascinante acidez abre espaço para abundantes notas de café em grãos, cedro e ameixa.
Aroma de caráter marcante, de imediato apresenta notas de frutas escuras como ameixa e groselha negra, mas lentamente revela suas demais camadas, mostrando nuances de grafite e um ligeiro toque tostado.
Carnes vermelhas grelhadas, massa ao funghi e queijos maduros.
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