Château Sociando Mallet 2007

O Vinho Château Sociando-Mallet 2007 é um tinto francês de alto nível, estruturado e elegante, que expressa equilíbrio, complexidade e grande caráter clássico, sendo uma excelente referência entre os vinhos do Haut-Médoc.

Resumo do Sommelier

O Château Sociando-Mallet 2007 é um vinho que traduz com autenticidade a expressão do terroir de Haut-Médoc, destacando estrutura, finesse e tipicidade em um estilo tradicional e refinado.

Produzido na região de Bordeaux, na França, a partir de vinhedos localizados em uma das áreas mais prestigiadas da margem esquerda, este rótulo apresenta um perfil clássico e equilibrado, com ótima capacidade de evolução em garrafa.

No visual, apresenta coloração rubi profunda com reflexos granada, indicando evolução e elegância.

No nariz, revela aromas complexos de frutas negras como cassis e ameixa, acompanhados por notas de tabaco, couro, cedro, especiarias e nuances terrosas, com delicado toque de madeira bem integrada.

Em boca, é estruturado e equilibrado, com corpo médio a encorpado, taninos firmes e bem polidos, além de acidez presente que confere frescor e sustentação. As camadas de sabor se mostram harmônicas, combinando fruta, notas evolutivas e madeira de forma elegante.

O final é persistente e refinado, com notas de frutas maduras, especiarias e toques terrosos que permanecem de forma elegante.

É um vinho de grande personalidade e estilo clássico, ideal para momentos especiais e para apreciadores que buscam rótulos tradicionais e autênticos de Bordeaux.

Alexandre Tavares – Sommelier da Casa Prime.