Cobos Reptil Malbec

O Cobos Reptil Malbec é um tinto argentino moderno, intenso e extremamente expressivo, elaborado pela prestigiada Viña Cobos, uma das vinícolas mais respeitadas da Argentina. Assinado pelo renomado enólogo Paul Hobbs, o vinho traduz a essência da Malbec mendocina com grande pureza de fruta, equilíbrio e personalidade, oferecendo uma experiência autêntica e acessível dentro do universo dos grandes vinhos argentinos.

Resumo do Sommelier

O Cobos Reptil Malbec representa a filosofia da Viña Cobos de produzir vinhos que expressem com clareza o terroir de Mendoza. Frutado, envolvente e elegante, apresenta excelente equilíbrio entre concentração, frescor e maciez, tornando-se uma excelente porta de entrada para o estilo refinado da vinícola.

As uvas são provenientes de vinhedos selecionados em Mendoza, aos pés da Cordilheira dos Andes, região reconhecida mundialmente pela excelência na produção de Malbec. A combinação de altitude elevada, grande amplitude térmica e solos de origem aluvial favorece o desenvolvimento de uvas de grande intensidade aromática, ótima estrutura e notável frescor.

A colheita é realizada no momento ideal de maturação para preservar a pureza da fruta e o equilíbrio natural da uva. Após criteriosa seleção, as uvas passam por fermentação com controle de temperatura, buscando máxima expressão varietal e preservação dos aromas característicos da Malbec.

No visual, apresenta coloração rubi profunda com reflexos violáceos brilhantes, demonstrando juventude e excelente concentração.

No nariz, revela aromas intensos de ameixas maduras, amoras, cerejas negras e frutas silvestres, acompanhados por delicadas notas florais de violeta, nuances de especiarias doces, chocolate e sutis toques minerais.

Em boca, mostra corpo médio para encorpado, taninos macios e textura sedosa. Os sabores de frutas negras maduras dominam o paladar, sustentados por uma acidez equilibrada que confere frescor e excelente fluidez. O conjunto é harmonioso, elegante e muito agradável.

O final é persistente e frutado, deixando agradáveis lembranças de ameixas, amoras e suaves notas especiadas.

Versátil à mesa, harmoniza perfeitamente com carnes grelhadas, cortes bovinos assados, cordeiro, massas com molhos ricos, risotos, empanadas argentinas e queijos de média intensidade. Também acompanha muito bem momentos de descontração e confraternizações especiais.

Um Malbec autêntico e cativante, que expressa a qualidade e a tradição da Viña Cobos, ideal para quem busca um vinho argentino elegante, equilibrado e repleto de personalidade.

Alexandre Tavares – Sommelier da Casa Prime