Colomé Estate Malbec

O Colomé Estate Malbec é um dos grandes representantes dos vinhos de altitude da Argentina. Produzido pela histórica Bodega Colomé, em Salta, combina intensidade, elegância e frescor, refletindo o terroir único dos Vales Calchaquíes e suas vinhas cultivadas entre as mais altas do mundo.

Resumo do Sommelier

O Colomé Estate Malbec é um vinho tinto que traduz com autenticidade a força e a elegância da Malbec cultivada em altitudes extremas. Proveniente de vinhedos localizados entre 1.700 e mais de 3.000 metros acima do nível do mar, apresenta grande concentração de fruta, acidez vibrante e taninos refinados, características marcantes do terroir de Salta.

No visual, apresenta coloração rubi profunda com reflexos violáceos.

No nariz, revela aromas intensos de ameixa, amora, cereja negra e mirtilo, acompanhados por notas florais de violeta, especiarias, chocolate amargo, grafite e delicados toques de baunilha provenientes do amadurecimento em carvalho. Em boca, é encorpado, com textura sedosa, excelente concentração e acidez equilibrada, sustentada por taninos firmes e maduros que proporcionam profundidade e elegância.

O final é longo e persistente, marcado por frutas negras, especiarias e uma sutil mineralidade que reflete o terroir de altitude.

É um Malbec sofisticado e gastronômico, ideal para quem busca intensidade aliada ao frescor e à elegância.

Alexandre Tavares – Sommelier da Casa Prime