O De Martino Estate Reserva Carmenere é um vinho chileno, da região de Maipo. Feito 100% da uva Carménère, costuma apresentar aromas de frutas vermelhas e negras bem maduras, com notas de especiarias. Na boca, é médio a encorpado, taninos suaves e boa acidez, com final agradável. É uma ótima escolha para acompanhar carnes grelhadas, queijos ou pratos mais saborosos.
Resumo do Sommelier
O De Martino Estate Reserva Carmenère é um tinto chileno expressivo e equilibrado, que reflete com fidelidade o caráter vibrante da casta Carmenère cultivada no renomado Vale do Maipo. Produzido pela tradicional Viña De Martino, esse vinho combina técnica apurada, respeito ao terroir e um estilo contemporâneo que valoriza a pureza da fruta e o frescor natural.
No nariz, revela um perfil aromático intenso, dominado por frutas negras maduras como amora e ameixa, acompanhadas por notas de especiarias como pimenta-preta, toques terrosos e um leve traço de cacau e ervas secas. Em boca, tem corpo médio, taninos macios e bem integrados, com acidez equilibrada que garante fluidez e frescor ao conjunto. O final é persistente, com elegância e um sutil amargor típico da variedade.
O De Martino Estate Reserva Carmenère é uma escolha versátil e honesta, ideal para o dia a dia, mas com estrutura suficiente para brilhar em harmonizações gastronômicas. Vai muito bem com carnes grelhadas, massas com molhos condimentados, queijos curados, hambúrgueres artesanais e pratos com toque defumado. Um Carmenère autêntico e descomplicado, perfeito para quem aprecia intensidade com equilíbrio.
Alexandre Tavares – Sommelier da Casa Prime




















