Domaine Antoine Jobard Pommard 1Er Cru Epenots

O Vinho Domaine Antoine Jobard Pommard 1er Cru Epenots é um tinto francês de altíssimo nível, intenso e elegante, que expressa estrutura, profundidade e grande complexidade, sendo uma referência entre os grandes Pinot Noir da Borgonha.

Resumo do Sommelier

O Domaine Antoine Jobard Pommard 1er Cru Epenots é um vinho que traduz com autenticidade a expressão do terroir de Pommard, destacando potência, mineralidade e sofisticação típicas dos vinhedos Premier Cru.

Produzido na região da Borgonha, na França, este rótulo apresenta um perfil estruturado e refinado, com excelente equilíbrio entre força, frescor e elegância, refletindo o estilo preciso e clássico do produtor.

No visual, apresenta coloração rubi intensa com reflexos granada, indicando concentração e potencial de guarda.

No nariz, revela aromas complexos de frutas vermelhas e negras como cereja, framboesa e ameixa, acompanhados por notas de especiarias, violeta, toques terrosos, couro e nuances sutis de madeira bem integrada.

Em boca, é encorpado e estruturado, com taninos firmes e refinados, além de acidez vibrante que traz equilíbrio e longevidade. A textura é elegante, com camadas de sabor que evoluem gradualmente.

O final é longo, profundo e persistente, com notas frutadas, especiadas e um marcante caráter mineral.

É um vinho de grande personalidade e complexidade, ideal para momentos especiais e para apreciadores que buscam rótulos clássicos e de alta expressão da Borgonha.

Alexandre Tavares – Sommelier da Casa Prime.