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249 Pontos O Domaine des Quatre Saisons Petit Chablis é um vinho branco francês da região de Chablis, na Borgonha. Produzido a partir de Chardonnay, expressa o estilo clássico da denominação: leve, mineral e extremamente refrescante.
O Domaine des Quatre Saisons Petit Chablis é uma interpretação fiel e elegante do estilo mais jovem e acessível de Chablis, mas sem abrir mão da tipicidade que tornou a região mundialmente famosa.
Proveniente de vinhedos localizados próximos à vila de Chablis, em solos kimmeridgianos formados há milhões de anos — ricos em calcário e fósseis marinhos — este vinho carrega uma assinatura mineral muito característica.
Visualmente, apresenta coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados, evidenciando juventude e frescor.
No nariz, mostra um perfil aromático limpo e vibrante, com destaque para frutas cítricas (limão, lima), frutas brancas como maçã e pêra, além de notas florais sutis e um toque mineral que remete à pedra molhada. Em boca, é leve, fresco e extremamente equilibrado. A acidez é viva e precisa, sustentando uma estrutura delicada, com ótima tensão e pureza. A mineralidade aparece com clareza, trazendo sensação salina e refrescante.
O final é limpo, elegante e persistente, com retorno cítrico-mineral que convida ao próximo gole.
É um vinho perfeito para quem busca frescor, precisão e autenticidade — um verdadeiro cartão de visitas de Chablis.
Alexandre Tavares – Sommelier da Casa Prime
Leve, fresco e elegante, com acidez vibrante, textura delicada e final mineral e persistente, com nuances cítricas.
Notas de frutas cítricas (limão, lima), frutas brancas como maçã e pêra, além de toques florais e forte mineralidade típica de Chablis.
Perfeito com ostras, frutos do mar, peixes grelhados, sushi, ceviche e queijos leves como brie e chèvre.
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