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234 Pontos O vinho tem uma estrutura robusta, com taninos firmes e boa acidez, características típicas do Cabernet Sauvignon. O paladar é frutado e bem equilibrado, com sabores de frutas escuras e nuances de especiarias e chocolate. O final é longo e elegante.
No nariz, o Gamla Cabernet Sauvignon apresenta aromas ricos de frutas negras maduras, como cassis (groselha preta) e amoras, seguidos de notas de especiarias, pimenta preta e um toque de baunilha e tabaco, devido ao envelhecimento em barris de carvalho.
Este vinho é ideal para acompanhar pratos com carnes grelhadas, bife de chorizo, cordeiro, costelas, pratos à base de carne de caça, risotos e queijos curados, como o queijo cheddar envelhecido ou queijo manchego.
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