Graham's Six Grapes

O Graham’s Six Grapes é um tradicional vinho do Porto produzido pela renomada Graham’s Port na histórica região do Douro, em Portugal. Criado no século XIX, este rótulo representa um estilo Ruby Reserva de grande intensidade, elaborado com uvas de alta qualidade provenientes das melhores quintas da casa, oferecendo concentração, elegância e caráter marcante.

Resumo do Sommelier

O Graham’s Six Grapes é um dos rótulos mais emblemáticos da tradicional casa Graham’s. Seu nome faz referência a um antigo sistema de classificação utilizado pela vinícola no século XIX, no qual seis cachos de uva indicavam lotes de qualidade excepcional — normalmente reservados para vinhos de maior prestígio.

Produzido a partir de uvas provenientes de vinhedos selecionados no Vale do Douro, este Porto combina tradição e precisão na elaboração. As uvas são cultivadas em encostas íngremes de solos xistosos, onde as condições climáticas e o terroir favorecem excelente concentração aromática e estrutura. Visualmente, apresenta coloração rubi profunda e intensa, típica dos grandes Portos de estilo Ruby Reserva.

 No nariz, revela um perfil aromático rico e expressivo, com destaque para frutas negras maduras como amora, ameixa e cereja preta. Em segundo plano surgem notas de chocolate amargo, especiarias doces e leves nuances florais, que trazem complexidade e elegância ao conjunto. Em boca é encorpado, sedoso e generoso. A textura aveludada envolve o paladar, enquanto a fruta madura se integra a notas de cacau, especiarias e leve toque licoroso característico dos vinhos do Porto. O equilíbrio entre doçura, estrutura e frescor torna a experiência harmoniosa e persistente.

O final é longo, intenso e extremamente agradável, com notas de frutas negras e chocolate que permanecem no paladar.

Trata-se de um Porto versátil e sofisticado, que pode ser apreciado tanto sozinho quanto acompanhado de sobremesas ou queijos intensos.

Alexandre Tavares – Sommelier da Casa Prime