Lidio Carraro Agnus Merlot

O Lidio Carraro Agnus Merlot é um dos vinhos mais emblemáticos da Serra Gaúcha, elaborado pela premiada vinícola Lidio Carraro sob o conceito de "vinho purista". Produzido exclusivamente com Merlot, sem interferências excessivas da madeira, destaca a pureza da fruta, a elegância dos taninos e a autenticidade do terroir brasileiro.

Resumo do Sommelier

O Lidio Carraro Agnus Merlot é um vinho que expressa com precisão a nobreza da Merlot cultivada na Serra Gaúcha. Elaborado a partir de uvas cuidadosamente selecionadas, apresenta um perfil sofisticado e equilibrado, onde a fruta é protagonista, acompanhada por excelente estrutura e frescor.

No visual, apresenta coloração rubi profunda com reflexos granada.

No nariz, revela aromas intensos de ameixa, cereja madura, amora e frutas vermelhas em compota, acompanhados por notas de especiarias doces, cacau, tabaco e delicadas nuances terrosas. Em boca, é um vinho de médio a encorpado, com textura aveludada, taninos refinados e acidez equilibrada, proporcionando elegância e excelente persistência.

O final é longo e harmonioso, marcado por frutas maduras, especiarias e sutis notas de chocolate.

É um Merlot sofisticado, que evidencia a capacidade do Brasil em produzir vinhos de alta qualidade, combinando intensidade, equilíbrio e identidade própria.

Alexandre Tavares – Sommelier da Casa Prime