Lidio Carraro Singular Nebbiolo

O Lidio Carraro Singular Nebbiolo é um vinho tinto brasileiro raro e exclusivo, elaborado a partir da tradicional casta italiana Nebbiolo cultivada na Serra Gaúcha. Produzido em quantidades limitadas, destaca-se pela elegância, complexidade aromática e estrutura refinada, demonstrando o potencial dessa nobre variedade em terroir brasileiro.

Resumo do Sommelier

O Lidio Carraro Singular Nebbiolo é um vinho que expressa com autenticidade a personalidade da Nebbiolo, uma das uvas mais prestigiadas da Itália. Elaborado sob a filosofia purista da vinícola, valoriza a expressão varietal e o caráter do terroir, resultando em um vinho sofisticado e de grande identidade.

No visual, apresenta coloração rubi brilhante com reflexos granada, característica típica da variedade.

No nariz, revela aromas complexos de cereja, framboesa e ameixa, acompanhados por notas florais de rosas secas e violeta, além de nuances de especiarias, ervas aromáticas, tabaco e delicado toque terroso. Em boca, é de médio corpo, com taninos marcantes e elegantes, acidez vibrante e excelente estrutura, proporcionando profundidade e equilíbrio.

O final é longo e persistente, marcado por frutas vermelhas, especiarias e delicadas notas florais.

É um vinho singular, ideal para apreciadores que buscam experiências diferenciadas e a expressão de uma casta clássica em solo brasileiro.

Alexandre Tavares – Sommelier da Casa Prime