Lyngrove Collection Pinotage

O Lyngrove Collection Pinotage é um tinto sul-africano equilibrado e acessível, feito com a uva emblemática Pinotage. Apresenta aromas de frutas vermelhas maduras com toques sutis de especiarias e baunilha. No paladar, é frutado, macio e fácil de beber, com taninos moderados e boa acidez. Ideal para acompanhar carnes grelhadas, massas ou pratos condimentados. Um ótimo exemplo do estilo moderno e descomplicado da África do Sul.

Resumo do Sommelier

“O Lyngrove Collection Pinotage é um tinto sul-africano que expressa com autenticidade o caráter dessa uva emblemática. Originário da região de Stellenbosch, entrega no nariz notas marcantes de frutas negras maduras, como ameixa e mirtilo, seguidas por toques de café torrado, chocolate amargo e um leve defumado que remete ao envelhecimento em carvalho. Em boca, mostra-se encorpado, com taninos firmes, mas bem trabalhados, e uma acidez equilibrada que dá vivacidade ao conjunto. O final é longo, com ecos de especiarias, cacau e um sutil toque terroso. Uma ótima pedida para harmonizar com carnes de caça, churrasco ou queijos intensos.”

Alexandre Tavares – Sommelier da Casa Prime Vinhos.