Mancura Guardian Pinot Noir

Leve e frutado, o Mancura Guardian Pinot Noir traz notas de cereja, framboesa e um toque terroso típico da uva. Um tinto chileno versátil, fácil de beber e excelente para harmonizar com aves, massas leves ou queijos suaves.

Resumo do Sommelier

O Mancura Guardian Pinot Noir é um tinto chileno leve e expressivo, que revela o potencial elegante da casta Pinot Noir cultivada nas altitudes frescas do Valle de Maipo, no Chile. Produzido pela Viña Mancura, o vinho homenageia os "guardians" — os espíritos protetores da natureza andina — trazendo em cada garrafa a harmonia entre tradição, frescor e autenticidade.

No nariz, oferece um perfil aromático delicado, com destaque para frutas vermelhas frescas como cereja, morango e framboesa, acompanhadas de notas florais sutis, toques terrosos e um leve traço de especiarias doces, como canela e baunilha. Em boca, tem corpo leve a médio, taninos macios e acidez equilibrada, entregando um perfil frutado limpo e vibrante, com boa fluidez e frescor. O final é elegante, com persistência moderada e um toque sutilmente herbáceo que reforça sua tipicidade varietal.

O Mancura Guardian Pinot Noir é um vinho versátil e acessível, perfeito para o dia a dia ou para acompanhar pratos leves, como aves grelhadas, massas com cogumelos, embutidos, risotos e queijos suaves. Um Pinot Noir de estilo jovem e descomplicado, ideal para quem busca elegância com simplicidade.

Alexandre Tavares – Sommelier da Casa Prime