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Max's Penfolds Cabernet Sauvignon
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Saiba mais sobre o produto:
O Max’s Cabernet Sauvignon é uma homenagem ao lendário enólogo Max Schubert e mostra o estilo Penfolds de Cabernet com muita fruta, taninos definidos e influência de carvalho francês e americano. Ele costuma ser comercializado como um Cabernet de grande valor — bom para consumo atual ou guarda moderada.
Gustativo:
Na boca é delicioso, com ótima estrutura, densidade, médio corpo+, taninos com certa tensão, mas finos, ótimo frescor, sabores de ervas e fruta escura, muito equilibrado e persistente.
Olfativo:
Límpido e muito intenso, com notas de fruta negra madura, cranberry, nuanças de pimenta, folha de louro, cedro, alfazema, incenso, ervas e toques tostados.
Harmonização:
Pratos saborosos à base de carnes vermelhas, carnes de caça, massas com molhos escuros e intensos, queijos de massa semi-dura ou dura.
Ficha técnica
País Austrália
Região South Australia
Classificação: Seco
Temperatura de serviço: 16 - 18°C
Teor alcoólico: 14,5%
Uva: Cabernet Sauvignon
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 12 meses em hogsheads (tonéis de 300 L.) de carvalho americano (7% novas) e de carvalho francês (6% novas)
Safra: 2019
Potencial de guarda: 10 anos
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Max's Penfolds Cabernet Sauvignon
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Serviço: Segunda à sexta-feira das 08:00 às 19:00 e sábado das 09:00 às 14:00
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