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Miguel Torres Millapoa Bio Bio

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Miguel Torres Millapoa Bio Bio

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Saiba mais sobre o produto:

Com origem na Espanha e sendo um dos maiores grupos vinícolas do mundo, Miguel Torres é a primeira vinícola estrangeira estabelecida no Chile .

Sua chegada em 1979 proporcionou a introdução de novas tecnologias na produção de vinho, como a fermentação em tanques de aço inoxidável e o envelhecimento em barricas de roble francês. E hoje todas as suas propriedades são certificadas orgânicas para as normativas de Chile, Europa, EUA e Japão. 

Gustativo:

Taninos marcantes mas sedosos, boa acidez e bom volume em boca. Boa dose de fruta madura sem ser enjoativo, alguma especiaria e evolui muito bem na taça. Final persistente e macio.

Olfativo:

Grande riqueza aromática, complexa, trazendo frutos diversos maduros, leve floral silvestre. Persistente em taça.

Harmonização:

Bastante versátil, ideal para Carnes Vermelhas em Churrasco ou Forno, mas com bom comportamento para Peixes Gordos Assados e Massas com Molhos mais encorpados e temperados. Acompanha bem e de forma trivial Queijos de massa dura.

Ficha técnica

Chile
País Chile
Região Vale de Bio Bio
Classificação: Seco
Temperatura de serviço: 16 - 18°C
Teor alcoólico: 12%
Uva: Pinot Noir
Volume: 750 ml
Amadurecimento: O estágio se dá em grandes ovos de cimento, por 14 meses.
Safra: 2020

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