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Miolo Wild Gamay

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Produto indisponível

Saiba mais sobre o produto:

Vinho 100% vegano com o Selo da The Vegan Society e sem adição de sulfitos (SO2 free).

Ao invés de usar albumina (clara de ovo) e gelatina animal, este rótulo é produzido com bentonite, de origem mineral.

Possui elaboração natural e com baixa intervenção, a partir de fermentação espontânea com leveduras selvagens, naturais da própria uva Gamay.

Gustativo:

Vinho de estrutura leve, equilibrado, extremamente agradável e descompromissado.

Olfativo:

Alta intensidade aromática e alta tipicidade trazida pelo processo de maceração carbônica, aromas de morango, goiaba e maçã caramelada.

Harmonização:

Ideal como aperitivo. Este vinho tinto devido à sua baixa concentração tânica pode acompanhar, saladas, sopas, peixes, massas de molhos brandos, pizzas, carnes brancas e queijos de massa mole e semidura, com destaque para o emmenthal. Servir gelado.

Ficha técnica

Brasil
País Brasil
Região Campanha-RS
Classificação: Seco
Temperatura de serviço: 16 - 18°C
Teor alcoólico: 12,5%
Uva: Gamay
Volume: 750 ml
Amadurecimento: Enchimento do tanque de aço inoxidável com cachos inteiros e por gravidade

Avaliação dos clientes

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