Novas Gran Reserva Cabernet Sauvignon

O Emiliana Novas Gran Reserva Cabernet Sauvignon é um vinho tinto chileno que alia intensidade, elegância e autenticidade. Produzido com uvas de cultivo orgânico, destaca o caráter da Cabernet Sauvignon por meio de frutas maduras, taninos macios e um delicado toque de carvalho, resultando em um rótulo equilibrado e gastronômico.

Resumo do Sommelier
O Emiliana Novas Gran Reserva Cabernet Sauvignon é um vinho tinto que expressa com precisão a riqueza e a elegância da Cabernet Sauvignon cultivada nos vales chilenos. Elaborado sob práticas orgânicas, apresenta um perfil sofisticado, no qual a intensidade da fruta se harmoniza com o amadurecimento em barricas de carvalho, oferecendo equilíbrio e complexidade.

No visual, apresenta coloração rubi intensa com reflexos violáceos.

No nariz, revela aromas marcantes de cassis, ameixa e cereja negra, acompanhados por notas de pimenta preta, cedro, tabaco, chocolate amargo e sutis nuances de baunilha provenientes do carvalho. Em boca, é um vinho de médio a encorpado, com taninos maduros e sedosos, acidez equilibrada e excelente estrutura, proporcionando uma experiência envolvente e elegante.

O final é longo e persistente, com notas de frutas negras, especiarias e leve toque tostado.

É um vinho sofisticado e versátil, ideal para quem busca um Cabernet Sauvignon intenso, equilibrado e com identidade chilena.

Alexandre Tavares – Sommelier da Casa Prime