Papale Primitivo Di Manduria Linea Oro Dop

Papale Linea Oro Primitivo di Manduria DOP é um vinho tinto italiano expressivo e encorpado, elaborado 100 % com a uva Primitivo di Manduria na famosa região de Puglia, Itália. Com profundo caráter frutado, boa estrutura e amadurecimento prolongado em barricas, este rótulo representa a tradição do Primitivo do sul da Itália com intensidade e equilíbrio.

Resumo do Sommelier

Papale Linea Oro Primitivo di Manduria DOP é um vinho tinto robusto e elegante que traduz com fidelidade o potencial da uva Primitivo di Manduria no terroir mediterrânico de Manduria, Província de Taranto (Puglia). Produzido pela histórica vinícola Varvaglione, este rótulo combina potência aromática com estrutura firme e excelente equilíbrio, resultado da maturação cuidadosa e vinificação tradicional.

A vinificação inclui maceração a temperatura controlada, fermentação malolática e um longo estágio em barricas de carvalho francês e americano por cerca de 10 meses, o que confere complexidade aromática e taninos bem integrados ao conjunto.

Visualmente, apresenta uma coloração vermelho rubi intensa. No nariz, revela aromas profundamente frutados de ameixa, frutos do bosque e geleia de frutas, acompanhados por notas amadeiradas, especiarias e nuances doces de licor e chocolate. Em boca, é encorpado, redondo e persistente, com taninos suaves, acidez equilibrada e um final prolongado que combina fruta madura e toques de madeira.

O Papale Linea Oro Primitivo di Manduria DOP é um vinho gastronômico, ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas ou assadas, cordeiro, carnes de caça, ragu de cordeiro, churrasco e queijos mais intensos, oferecendo uma experiência rica e satisfatória.

Alexandre Tavares – Sommelier da Casa Prime