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Peñalolen Cabernet Sauvignon

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Peñalolen Cabernet Sauvignon

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Saiba mais sobre o produto:

As ótimas pontuações de safras anteriores de Peñalolén são só um detalhe quando falamos de um rótulo elaborado majoritariamente à base da Cabernet Sauvignon, a “mais importante casta do Chile”, segundo a enóloga Jancis Robinson. Nas palavras do crítico Michael Schachner, da Wine Enthusiast: "com aromas predominantemente herbáceos, este rótulo tem corpo médio com taninos redondos e o paladar frutado com traços de amoras e cassis. O final é bastante amadeirado, embora leve e saboroso.

Gustativo:

Encorpado e fresco, com acidez equilibrada e taninos aveludados

Olfativo:

Cereja, ameixa, cassis, menta e especiarias picantes

Harmonização:

Carnes de caça e vermelhas, queijos maduros

Ficha técnica

Chile
País Chile
Região Valle del Maipo
Classificação: Seco
Temperatura de serviço: 16 - 18°C
Teor alcoólico: 14,7%
Uva: Cabernet Sauvignon
Volume: 750 ml
Amadurecimento: Estágio em barricas de carvalho
Safra: 2021

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