Pera Grave Reserva Tinto

O Pêra Grave Reserva Tinto é um vinho português de alta qualidade produzido na Quinta São José de Peramanca, no Alentejo. Elaborado com uvas selecionadas e longo estágio em madeira, é um rótulo encorpado, complexo e com excelente potencial de guarda.

Resumo do Sommelier

O Pêra Grave Reserva Tinto é um vinho que representa com força e elegância o estilo mais estruturado do Alentejo.

Proveniente de um terroir histórico na região de Évora, com solos graníticos profundos e clima mediterrânico quente, este vinho nasce de vinhas cuidadosamente conduzidas para baixa produtividade, garantindo concentração e qualidade.

No visual, apresenta uma coloração rubi profunda, quase retinta, evidenciando sua intensidade.

No nariz, mostra grande complexidade aromática, com destaque para frutas negras maduras como ameixa e amora, acompanhadas por notas florais (violeta), especiarias, chocolate amargo, café e toques tostados provenientes do estágio em barrica. Em boca, é um vinho encorpado, estruturado e volumoso, com taninos firmes, porém bem trabalhados, entregando textura aveludada. A acidez é equilibrada, sustentando o conjunto e trazendo elegância.

O final é longo, persistente e marcado por fruta madura, especiarias e nuances de madeira, mostrando grande capacidade de evolução em garrafa.

É um vinho gastronômico, intenso e sofisticado, ideal para ocasiões especiais.

Alexandre Tavares – Sommelier da Casa Prime