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Pó de Poeira Tinto é um vinho português do Douro produzido por Jorge Moreira como o “segundo vinho” da reconhecida marca Poeira, destacando-se pela elegância e frescor típicos do produtor. Costuma apresentar aromas de frutos vermelhos e negros maduros, notas florais e nuances de especiarias, com taninos suaves e bem integrados. Na boca, é equilibrado, acessível e envolvente, oferecendo boa estrutura sem perder a delicadeza, o que o torna versátil para acompanhar diferentes pratos ou ser apreciado sozinho.
Resumo do Sommelier
O Pó de Poeira Tinto é um vinho português do Douro, elaborado pela Quinta do Poeira sob a direção do enólogo Jorge Nobre Moreira. Proveniente de vinhas jovens e de pequenas parcelas de vinhas antigas plantadas em solos de xisto, este tinto expressa frescor e profundidade, refletindo a identidade marcante das encostas do vale.Resultado de um blend típico do Douro — com castas como Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão e Tinta Francisca — o vinho passa por fermentação tradicional e posterior estágio de cerca de 14 meses em barricas de carvalho francês usadas, o que lhe confere estrutura e elegância sem excesso de madeira.
Na taça, apresenta cor rubi intensa e brilhante. No nariz, destacam-se aromas de frutas negras e vermelhas maduras, notas de chocolate amargo, especiarias e um toque mineral característico dos solos de xisto. Esses elementos se integram de forma harmoniosa, transmitindo complexidade e pureza aromática.
Em boca, impressiona pelo equilíbrio entre frescor e intensidade. Os taninos são redondos e persistentes, a acidez é vibrante e a fruta madura se mantém presente, conduzindo a um final longo, elegante e muito bem delineado. É um tinto que combina potência e finesse, mantendo sempre o caráter do Douro.
Versátil à mesa, o Pó de Poeira Tinto harmoniza com carnes grelhadas ou assadas, pratos de caça, massas robustas, queijos curados e preparações rústicas. Um vinho ideal tanto para encontros descontraídos quanto para jantares especiais que pedem um tinto expressivo e cheio de identidade.
Mais do que um vinho, o Pó de Poeira Tinto traduz o Douro em sua forma mais autêntica — profundamente ligado à terra, à tradição e à sensibilidade artesanal, resultando num tinto vibrante, elegante e de personalidade marcante.
Alexandre Tavares – Sommelier da Casa Prime
