Ramon Bilbao Mirto

Para quem busca um vinho espanhol elegante e expressivo, o Ramon Bilbao Mirto é uma excelente escolha. Feito com Tempranillo de vinhas antigas da Rioja e amadurecido em carvalho francês, ele entrega uma combinação sofisticada de frutas negras, especiarias e notas tostadas. Ideal para acompanhar carnes vermelhas ou simplesmente para apreciar um grande vinho com calma.

Resumo do Sommelier
“O Ramon Bilbao Mirto é a expressão máxima da Tempranillo elaborada com maestria na Rioja Alta. Proveniente de vinhas antigas e com produção limitada, esse vinho revela profundidade, elegância e complexidade desde o primeiro contato. No nariz, exibe um bouquet sofisticado com camadas de frutas negras maduras — como amora, cassis e figo seco — entrelaçadas com notas de chocolate amargo, tabaco, alcaçuz e toques balsâmicos e minerais. O estágio prolongado em barricas novas de carvalho francês adiciona finesse e um sutil toque tostado. Em boca, impressiona pela estrutura potente, taninos sedosos e integrados, acidez viva e um final longo, refinado e memorável. Um tinto de guarda, que evolui lindamente com o tempo, perfeito para acompanhar cortes nobres, cordeiro assado ou pratos da alta gastronomia. Um vinho que traduz a essência do terroir riojano com sofisticação e alma.”

Alexandre Tavares – Sommelier da Casa Prime Vinhos