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90 Pontos O Riccitelli This Is Not Another Lovely Malbec é um tinto argentino moderno, vibrante e cheio de personalidade, elaborado por Matías Riccitelli com uma proposta contemporânea e descontraída. Expressivo, fresco e extremamente gastronômico, mostra uma interpretação mais elegante e autêntica da Malbec argentina, fugindo do estilo excessivamente maduro e amadeirado.
Resumo do Sommelier
O Riccitelli This Is Not Another Lovely Malbec traduz a nova geração dos vinhos de Mendoza, privilegiando pureza de fruta, frescor e equilíbrio. Produzido a partir de vinhedos selecionados em regiões de altitude, o vinho expressa com precisão o caráter da Malbec em terroirs andinos, combinando intensidade aromática e grande fluidez em boca.
As uvas são provenientes de áreas de clima continental seco, com grande amplitude térmica entre dias quentes e noites frias, condição fundamental para preservar aromas, acidez natural e maturação equilibrada. Os solos pedregosos e aluviais contribuem para a concentração e a mineralidade do vinho.
A colheita é realizada manualmente, respeitando o ponto ideal de maturação das bagas. Após criteriosa seleção, as uvas são parcialmente desengaçadas e fermentadas em tanques de concreto e inox, com extração delicada para preservar elegância e expressão varietal. A fermentação malolática ocorre naturalmente, trazendo maior textura e integração ao conjunto.
No visual, apresenta coloração rubi intensa com reflexos violáceos brilhantes.
No nariz, revela aromas marcantes de ameixas frescas, cerejas negras e frutas vermelhas maduras, acompanhados por notas florais de violeta, ervas frescas, especiarias suaves e delicados toques minerais.
Em boca, é médio para encorpado, suculento e muito equilibrado, com taninos macios, excelente frescor e textura envolvente. O perfil é moderno e preciso, valorizando a fruta pura e a fluidez, sem excesso de madeira ou peso.
O final é longo, vibrante e agradável, deixando notas de frutas escuras, especiarias e um elegante toque mineral.
Um Malbec autêntico, descontraído e extremamente versátil, perfeito para quem busca um vinho argentino contemporâneo, fresco e fácil de apreciar em diferentes ocasiões.
Alexandre Tavares – Sommelier da Casa Prime
Médio encorpado, fresco e suculento, com taninos macios, boa acidez e notas de frutas negras maduras, especiarias e toque mineral.
Ameixa, cereja negra, frutas vermelhas maduras, violeta, ervas frescas e leves especiarias.
Carnes grelhadas, hambúrguer artesanal, massas ao molho vermelho, empanadas, risotos e queijos semiduros.
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